Wurst/Aufschnitt/Streichwurst

Bei der Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstprodukten kann der Altmärker auf über 125 Jahre Erfahrung bauen. Heute werden die traditionellen Rezepturen mit den Wünschen einer modernen Gesellschaft in Einklang gebracht. 

Unser Angebot:

 

  • Paprikapastete
  • Lyoner

  • Bierschinken
 

Unsere Brühwurst ist immer ein Genuss -  frisch, knackig und fest im Biss! Sie wird ausschließlich über Natur-Buche geräuchert. Dies verleiht ihr diesen herzhaften Geschmack.

  • Pastetenaufschnitt   
  • Paprika    
  • Champignon  
  • Filet Broccoli*                       
  • Bierschinken    
  • Jagdwurst   
  • Lyoner   
  • Bockwurst    
  • Wiener*   
  • und vieles mehr!

 

  • Leberwurst
  • Filetrotwurstpastete

Kochwurst  erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Deshalb schmeckt man in unserer Kochwurst, die meisterhafte Verarbeitung aus hochwertigem Frischfleisch und Naturgewürzen.

  • Hausmacher Leberwurst
  • Hausmacher Rotwurst   
  • Filetrotwurst*   
  • Gläser    
  • Kassler-, Pommersche Leberwurst   
  • und vieles mehr! 

 

  • Schlackwurst

Feine Rohwurst - täglich frisch, fest oder streichfähig mit dem einfach einzigartig aromatischen Geschmack  - rauchfrisch für Sie in Ihrer Altmärker-Filiale 

  • Braunschweiger grob    
  • Braunschweiger fein   
  • Hausmacher Knackwurst   
  • Altmärker Knacker/Pfefferbeißer   
  • Zwiebelmettwurst   
  • Schlackwurst   
  • Bauerncervelat   
  • und vieles mehr!

 

  • Schinkenspeck
  • Raeucherling

Die produktschonende Herstellung unserer Schinken gewährleistet Haltbarkeit, Aroma und Geschmack. Hergestellt wird dieser im Natursalzverfahren. Auf die Fleischauswahl und auf den exakten Zuschnitt wird großen Wert gelegt.

  • Lachsschinken   
  • Schinkenspeck   
  • Kochschinken*

 

  • Backschinken

Fein aromatische Braten werden schonend gegart, gebraten, oder auch mild geräuchert und herzhaft gewürzt.

  • Putengrillbraten   
  • Pragerschinken  
  • Backschinken

 

  • Roulade
  

Wenn es mal schneller gehen soll: Probieren Sie unsere Convenienceprodukte - schnell und einfach zubereitet. 

  • Rotkohl    
  • Grünkohl   
  • Sauerkraut   
  • Frikassee   
  • Gulaschsuppe   
  • Kartoffelsuppe   
  • Erbsensuppe    

Die Gerichte sind vorgegart und kräftig, deftig gewürzt.